Varför ser animemat alltid så bra ut? Det är en fråga som har förvirrat forskare sedan urminnes tider (eller fel, åtminstone så länge som anime har funnits), och en fråga som alltid får anime-fans att dela med sig av sina absoluta drömrätter från deras favoritanimeprogram och -filmer varje gång den frågas .
Thanksgiving är en högtid som handlar om många saker, varav en råkar vara att äta hela tallrikar med utsökt mat. Med det i åtanke har vi samlats för att lista de anime-måltider vi helst skulle vilja äta under semesterhelgen. Kommentera gärna vilka av dina favoritanimerätter du skulle älska att ta med till middagen.
Skinkkotlett-ramen från Ponyo
Bild: Studio Ghibli
Jag har en bekännelse: Jag är inte det största fan av en kalkonmiddag på Thanksgiving. Därmed inte sagt att jag någonsin direkt skulle vägra att äta en. Liksom Moby Dicks Ishmael finns det ingen som kommer att tala mer respektfullt om en stekt höns som en gång välsmakat smör och dömande saltad och pepprad.
För mig är min personliga semestermåltid en välglaserad skinka, vilket är anledningen till att när jag tittar på scenen i Ponyo där den rödhåriga sjöjungfrun och hennes mänskliga vän Sōsuke förbereder sig på att äta en smaskig skål med skinkkotlett-ramen , min mun börjar genast att vattnas. Ponyo älskar skinka nästan lika mycket som jag gör, vilket är en av många anledningar till att jag tror att vi skulle komma överens. Studio Ghibli är välkänt för de många, många läckra måltiderna som har dykt upp genom hela filmerna, men Ponyos skinkkotlettskål är den jag helst skulle vilja äta på Thanksgiving. – Toussaint Egan
Howl’s Breakfast från Howl’s Moving Castle
Bild: Studio Ghibli/GKIDS
Realistiskt sett är nog Howls kök äckligt. Mannen lämnar sitt hus i ett tillstånd av ruin som ingen bryr sig om att städa upp förrän Sophie traskar in. Men när baconet börjar fräsa och äggen spricker och avslöjar perfekta orange-gula äggulor… Jag kan finna det i mitt hjärta att utsikt över bruttoboytan. Jag eftertraktar de där tjocka baconskivorna mer än någon annan köttbit i världen. Och de där äggen med solsidan uppåt! Det här är en så enkel måltid: bröd, ägg, bacon (och äggskal, om du är Calcifer). Ändå vet jag att mina försök till rekreation aldrig kommer i närheten av hur vackert det är renderat på skärmen. — Petrana Radulovic
Nikaidos Gyoza från Dorohedoro
Bild: MAPPA/Netflix
Har du någonsin sett en fiktiv skildring av mat i en serie där karaktärer hypar upp så mycket att du, med varje omnämnande på skärmen, vill att den ska prova dig själv mer och mer? Det är så jag känner för Nikaidos Gyoza potstickers i Dorohedoro. Caiman, den ödlhövdade huvudpersonen i serien, kan inte få nog av dem, och det verkar inte heller göra de andra udda karaktärerna i Dorohedoros värld som regelbundet går in i Nikaidos restaurang. The Hole, den favelaliknande megastaden som serien utspelar sig i, slår mig inte precis som en gourmands paradis, men jag skulle gärna hoppa igenom en magisk portal och trotsa dess många fasor och konstigheter om det betydde att jag äntligen kunde få möjlighet att upptäcka vad allt väsen handlar om. —TE
Mapo Tofu-varianterna från Food Wars
Bild: JC Staff
All mat i Food Wars ser otroligt utsökt ut på skärmen, från den stekta kycklingen till till och med björnköttet (?). Men rätten som fick mig att kavla upp ärmarna och gå till mitt eget kök var mapotofun. Inom showen tar mapo tofu många varianter. Det finns den klassiska formen av maträtten som den kinesiska matlagningsexperten Kuga har fulländat för sitt Moon Bankett Festival-stånd. Och så finns det de eklektiska varianterna som vår orädda huvudperson Soma förnyar sig på. De ser alla aptitretande ut, och den animerade maten som någon förmedlar den där vackert stickande Sichuan-kryddigheten. När jag tog mig an rätten bråkade jag inte med Somas currynudlar eller köttbullsöverraskning. Istället gick jag klassiskt och det var så bra.
(Här är receptet jag använde ifall det här också får dig att vattnas i munnen). – PR
Calcifer’s Eggshells från Howl’s Moving Castle
Bild: Studio Ghibli/GKIDS
Ghibli-filmer har förmågan att få mat att se helt utsökt ut; och detta gäller även saker som egentligen inte är mat: enligt de flesta mänskliga mått mätt i alla fall. Jag tänker ofta på scenen i Howl’s Moving Castle där Sophie slår ett gjutjärn på Calcifer – den slottsdrivande demonen som också är en karismatisk eld – och sedan börjar laga frukost. Howl kommer i tid för att smälla några bitar bacon på pannan och knäcka några ägg och mata kalken med skalen. Calcifer knastrar girigt dessa skal, som om de är riktigt läckra chips. Uppenbarligen äter han dem för att han är en eld, och de tänder – liksom, ja, på en logisk nivå förstår jag att detta är sant. Men jag älskar också krispiga snacks, och varje gång jag ser den här scenen får det mig att undra om de där äggskalen smakar riktigt gott. Det får mig, ärligt talat, att vilja äta äggskalen.
Och så går jag tillbaka till mitt vardagliga, icke-Ghibli-liv, bara för att knäcka ägg medan jag lagar frukost. Och skalen ser inte värda att äta. Om jag funnits i Howl’s Moving Castles värld, skulle jag absolut prova dem. — Nicole Clark